Sistema Operativo Gastronómico

KIERBAR
La Evolución Total.

A diferencia de los sistemas tradicionales que te fragmentan la operación y te cobran módulos extra, KIERBAR es un ecosistema todo-en-uno de alto rendimiento, fluido y potenciado por Inteligencia Artificial.

Por qué somos superiores

Reemplazamos sistemas de gestión fragmentados por tecnología de punta unificada.

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Todo en Uno

Sistemas tradicionales: Precio base con costes sorpresa por módulos adicionales.

KIERBAR: Ecosistema integral de alto rendimiento. Salón, delivery, KDS y QR bajo una inversión predecible.

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Menú Inmersivo QR

Sistemas tradicionales: Catálogos PDF estáticos sin opciones de conversión.

KIERBAR: Interfaz de alta usabilidad donde el cliente pide y rastrea su ticket en tiempo real. Acelera la rotación de mesas drásticamente.

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Mozo IA Personalizable

Sistemas tradicionales: Búsqueda pasiva sin automatización de ventas.

KIERBAR: Un Mozo IA (con nombre, avatar y tono adaptados a tu marca) que atiende 24/7. Recomienda platos, maridajes y empuja el upselling sin costo laboral añadido.

UX Mobile-First Premium

Diseño oscuro, elegante y ultra rápido. Funciona a la misma velocidad en la caja registradora, la tablet de la cocina de pared o el celular personal del mozo. Sin apps raras.

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Notificaciones en Tiempo Real

Se acabó el F5 o gritar a la cocina. Cada "Preparando", "Listo" o "Llamar mozo" aparece y suena al instante en todos los dispositivos sincronizados.

Frontend

Experiencia del Comensal

  • Catálogo Visual: Tarjetas modernas, adiciones inteligentes y carrito predictivo.
  • 100% Marca Blanca: App del cliente totalmente configurable. Modifica logo, banners, menú y automatiza promociones dinámicas por día u horario.
  • Autogestión: Pedidos directos a la cocina sin intermediarios.
  • Ticket Activo: Control de gastos en tiempo real y llamado al mozo en un clic.
  • Pagos Integrados: Cierre de cuenta y pago desde la mesa mediante integración con Mercado Pago, sin demoras y sin contacto.
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Caja / Recepción

Punto de Venta (POS) Superior

  • Toma Multicanal: Consolidación perfecta entre Mesas, Delivery y Take-Away.
  • Padrón Visual: Grilla de mesas a vuelo de pájaro para saber quién come y quién adeuda.
  • Impresión Profesional: Comprobantes térmicos limpios, de alto contraste y ultra rápidos.
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Operativa Interna

Cocina y Staff Conectados

  • KDS Táctil: Adiós al papel. Una pantalla limpia con estados: Pendiente → Preparando → Listo.
  • Pocket Mozo: El camarero sabe al instante qué plato sacar sin ir a la cocina a preguntar.
  • Stock Milimétrico: "Escandallo" exacto. Vendes 1 hamburguesa, se descuentan 200g de carne automática. Alarmas por faltantes.
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Mucho más que métricas: Insights de IA

Los sistemas tradicionales te dan números fríos. El Agente de Inteligencia Artificial incorporado de KIERBAR analiza tu facturación, stock y equipo para darte diagnósticos precisos en lenguaje natural instantáneamente (captura real).

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Insights del Agente IA

💵 Rentabilidad del Menú

La utilidad del 64% es excelente. Sin embargo, revise el precio de la "Hamburguesa Completa" y "Pizza Mozzarella". Son los productos más vendidos en valor, pero no se refleja en el ticket promedio.

🔄 Eficiencia Operacional

La rotación de 45.0 es buena. Analice el stock de los productos TOP (Pintas y Papas Cheddar) para evitar faltantes y optimizar la cadena de suministro.

👥 Gestión de Personal

Ana (turno tarde) genera el mayor volumen de ventas. Considere incentivos por desempeño. Carlos y Luis tienen picos de ventas a las 17h. Evalúe una necesidad de un refuerzo adicional en ese horario.

Conocé KIERBAR en Acción

Explora la fluidez del ecosistema desde ambos lados del mostrador.

Panel Administrativo / POS

[Espacio para Video del Panel Admin]

Experiencia del Cliente / Menú QR

[Espacio para Video del Panel Cliente]

No es un gasto, es Inversión

¿Por qué nuestro plan es el empleado más económico e incansable de tu local?

3x

Eficiencia del Staff

Al delegar el pedido a la mesa, un mozo atiende amenamente el triple de mesas. Ahorro total en runners.

-15min

Rotación de Mesas

Sin tiempos muertos esperando la carta o la cuenta. Una rotación más rápida significa venderle a otro grupo la misma noche.

0%

Robos o Fugas

Al forzar el uso de ticket interno y rebajar stock directo desde recetas, mueren las pérdidas "hormiga".

"Con lograr capitalizar la venta de sólo 3 o 4 mesas recuperadas en rotación el viernes por la noche, el sistema entero para todo el mes se termina pagando solo."

Suscripción Full

TODO INCLUIDO

$40.000/mes
  • ✓ POS Salón y Delivery
  • ✓ Menú interactivo QR
  • ✓ Mozo IA conversacional personalizable
  • ✓ Pantalla Cocina KDS
  • ✓ App integrada para Mozos
  • ✓ Control de Stock por Escandallo
  • ✓ Actualizador Inflacionario Masivo
Solicitar Implementación